Mediterrâneo
Trattoria – 7 Septembre
Mediterrâneo
La simplicité comme point d’arrivée, non de départ. À la Trattoria, Stefano Bulla cuisine à quatre mains avec Ricardo Lucas, l’invité et le chef de la maison au même passe. Pâtes faites à la main, huile d’olive et tomate mûre. Peu d’ingrédients, quand ce sont les bons.
Chefs
Ricardo Lucas
Ricardo Lucas apporte l’âme de la table italienne à Vilalara. À la Trattoria Pantaleone, tradition, simplicité et saveurs généreuses composent une soirée faite pour se réunir.
Stefano Bulla
Stefano Bulla apporte à la Méditerranée la précision de la haute cuisine italienne. Chef exécutif du Gusto by Heinz Beck, restaurant étoilé au Guide MICHELIN, il allie technique, légèreté et produit de saison d’exception.
Fusion des saveurs
À la Trattoria Pantaleone, la tradition italienne se cuisine avec le produit algarvien. Une seule soirée, le 7 septembre.
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